STEP1、将鸡脯肉从中间剖开，一分为二
STEP2、用肉锤或刀背将鸡肉打散
STEP3、加入剁碎的大蒜和迷迭香，再加入盐，胡椒，味精，料酒等适量调味
STEP4、将它们搅拌均匀，腌制二十分钟
STEP5、将一个鸡蛋打散备用
STEP6、在容器中准备好一些面包糠，再加入适量盐胡椒搅拌均匀
STEP7、将腌好的鸡脯肉拿出来，去掉腌制物
STEP8、先将它们双面拍上一层薄面粉或生粉
STEP9、放鸡蛋液中过一下
STEP10、再放入准备好的面包糠中
STEP11、将双面裹面面包糠
STEP12、在烧热的锅中放适量油，油烧制五，六成热的时候下入鸡排
STEP13、将鸡排炸至两面金黄
STEP14、捞出放在厨房纸巾上吸下油
STEP15、将它们改刀成小块
STEP16、将紫苏和刚才剩下的大蒜粒准备好
STEP17、在锅中放入适量油，加入紫苏和大蒜粒煸炒
STEP18、待其煸炒出香味后加入鸡排翻炒几下出锅盛盘
把蔬菜放进面包里，营养美味享不停今天给大家还是上的一道关于紫苏的菜，这道菜是以紫苏的调味，突出紫苏独特的香味。
疫情原因不能随便出去吃了，在家里家常烧，烧了四个月了，想换换口味。想换口味的话，第一想到的就是酸菜和泡菜，今天我们来做一个泡菜肥牛火锅吧。这是味道棒极了……想一想，口水都要流出来了。我打算明天再做一次，真是没有吃够哇今天给大家还是上的一道关于紫苏的菜，这道菜是以紫苏的调味，突出紫苏独特的香味。