苏菜家常菜 紫苏莴笋的做法， 紫苏莴笋的家常做法
STEP1、第一步：莴笋切条，叶子和条茎分开。油锅煎香莴笋条，夹出
STEP2、第二步：油锅中爆香干红椒、干笋、紫苏（干笋和干紫苏事先泡发），加适量水盖上煮软
STEP3、第三步：下莴笋条和叶子，加盐、生抽、翻炒出锅
可根据个人口味加入香菜柠檬辣椒，也可什么都不放紫苏的味道很香，和蔬菜同炒别有一番风味。
鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，美味又营养。紫苏的味道很香，和蔬菜同炒别有一番风味。