马苏里拉芝士面包的做法

STEP1、将面团中除黄油外的所有材料混合，揉成光滑的面团后，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。（揉到做小餐包的状态就可以了。）

STEP2、揉好的面团不用一发，直接均分成8份，滚圆后盖保鲜膜松驰20分钟。

STEP3、取一份松驰好的面团擀成约0.5厘米厚的圆片；

STEP4、另一个面团搓成一条长约30厘米的长条，再圈成圆圈，接口处捏紧；

STEP5、把圆圈面条放到圆片上面，再放入烤盘中，其它6个面团都如此操作完成后，放温暖处发酵；

STEP6、面团发酵的时间段，来处理中间的馅料部分：将火腿肠和蔬菜切小丁；

STEP7、炒锅中放入一点油，加入蔬菜丁去翻炒，炒至水份变干有香味飘出，再加入一点食用盐翻炒均匀即可。将炒好的蔬菜丁捞出待用。

STEP8、步骤5的面团发酵至2倍大后，在面团表面刷上一层鸡蛋液；

STEP9、先撒一层马苏里拉芝士碎；

STEP10、中间撒上一层炒好的蔬菜丁；

STEP11、再撒上一层芝士碎，最后再撒上白胡椒粉（或黑胡椒粉，可以多撒点更好吃；

STEP12、入预热好的烤箱中层，180度约烤20分钟，看到表面上色满意就可以了。

STEP13、不烫手的时候就可以开吃啦，很好吃