 麻将提拉米苏的做法

麻将提拉米苏的做法

苏菜家常菜麻将提拉米苏的做法，麻将提拉米苏的家常做法

麻将提拉米苏的配料

白巧克力（适量）
黑巧克力（适量）
巧克力海绵蛋糕（适量）

麻将提拉米苏的步骤

STEP1、小火隔水加热融化巧克力，水的温度不要超过60度。这个用电磁炉比较好用，一般的电磁炉有文火功能，会持续以慢火小火加热，很方便

麻将提拉米苏

STEP2、先倒入一层白巧克力，静置或放冰箱加快凝固

STEP3、放上一块海绵蛋糕，再倒入白巧克力，将蛋糕周围填满，（留下一小层的位置一会倒黑巧克力，这样出来的效果和真实的麻将一样无二），再次凝固

麻将提拉米苏

STEP4、最后再倒入融化的黑巧克力与模具同高，再次凝固即成

麻将提拉米苏

STEP5、脱模时，桌上放一块厚布，拿着模子在上面一敲，麻将巧克力蛋糕就会掉出来，这个模子和真实的麻将是一般般大小，绝对仿真。如果全部都用巧克力的话，用量太大不说，口感也不好，多大一块呀，还硬。所以就想着夹心了

麻将提拉米苏

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