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马苏里拉芝士饼干的做法


马苏里拉芝士饼干的做法


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马苏里拉芝士饼干的配料

  • 低筋面粉 (125克)
  • 盐 (2克)
  • 黄油 (50克)
  • 糖粉 (30克)
  • 马苏里拉芝士 (60克(依个人喜好调整))
  • 全蛋液 (35克)

马苏里拉芝士饼干的步骤

STEP1、糖粉和盐加入软化的黄油中。

马苏里拉芝士饼干

STEP2、打到膨发变白。

马苏里拉芝士饼干

STEP3、加入芝士碎

马苏里拉芝士饼干

STEP4、分2-3次筛粉进去,略和匀。

马苏里拉芝士饼干

STEP5、加入全蛋液,和成面团。

马苏里拉芝士饼干

STEP6、整形然后放入冰箱冷藏至硬,方便切片。

马苏里拉芝士饼干

STEP7、好啦,切片,我这个比较厚的。

马苏里拉芝士饼干

STEP8、烤箱预热170度,上下火20min,薄的话适当缩短时间,自己注意观察下,边缘上色,芝士烤出豆豆就好啦。

马苏里拉芝士饼干

STEP9、香脆哒

马苏里拉芝士饼干


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