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鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪的做法

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鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪的小提示

关于烘烤鸡肉的秘诀为了避免鸡肉烤过得太干，必须淋上大量的番茄酱，让肉吸收酱汁，保存肉质的鲜嫩口感。

鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪的配料

鸡绞肉（300克）
蛋（1个）
面包粉（5勺）
罗勒叶（2勺）
马苏里拉奶酪（1/4杯）
番茄酱（1/2杯）
盐及胡椒

鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪的步骤

STEP1、把鸡绞肉混合一个蛋，切碎的罗勒叶或是九层塔，约5勺面包粉，加少许盐调味。用叉子搅拌所有的材料。

鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪

STEP2、将绞肉揉成中型大小的丸子。在烤盘上涂上一层番茄酱，再放上鸡肉丸子。

鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪

STEP3、将马苏里拉奶酪撒在丸子表面。

鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪

STEP4、将番茄酱覆盖在鸡肉丸子上面。

鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪

STEP5、在番茄酱上撒上少许的面包粉。

鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪

STEP6、烤箱预热后，调180度，烤的时间约30-40分钟。

鸡肉丸子佐马苏里拉奶酪

温馨提示：

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