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紫苏豆豉鸡的做法


紫苏豆豉鸡的做法


苏菜家常菜 紫苏豆豉鸡的做法, 紫苏豆豉鸡的家常做法


紫苏豆豉鸡的小提示

先煎后焖,汤汁可拌饭

紫苏豆豉鸡的配料

  • 紫苏 (10片)
  • 豆豉 (20粒)
  • 姜 (5片)
  • 鸡腿 (3只)
  • 生抽、白酒、糖、蚝油 (适量)

紫苏豆豉鸡的步骤

STEP1、鸡腿斩件,用生抽、蚝油、糖、白酒、姜丝腌制20分钟。紫苏叶洗净切段。

紫苏豆豉鸡

STEP2、热锅热油把鸡块两面煎至金黄,加入豆豉、紫苏爆香,把腌汁加少量水倒入锅中,盖上锅盖焖熟鸡块即可。

紫苏豆豉鸡

STEP3、鸡腿入口,先吃到紫苏味,豆豉味,鸡腿

紫苏豆豉鸡


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