配料表:
详细做法:
STEP1、糯米适量浸泡一夜(我还另外加了点薏仁)
STEP2、蒸山药;同时豆浆机做鲜豆浆一升,将豆浆煮沸后把浸泡好的米加入锅中
STEP3、山药蒸熟后豆浆机打成泥(山药太容易氧化了,我一下子没注意都变色了……所以手要快啊)
STEP4、锅里米熟了后,将山药泥加到粥中,并多次搅拌,渐渐能感觉到米粒都煮化了;再次沸腾后搅拌并加入冰糖;
STEP5、家里没找到枸杞,就用桂圆干装饰一下了
STEP6、山药没被氧化的话就可以做到米白色的粥了,主要我又是拍又是做有点来不及,吼