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蒜蓉卤煮小龙虾

2022-03-19 10:41:07小龙虾龙虾蒜蓉小龙卤煮

小龙虾尾部有三片，抽虾线时捏住尾巴中间的那片，一下就能将沙线抽出来了。

配料表：

小龙虾（2斤）
大蒜（20瓣）
姜（8片）
盐（10克）
蚝油（2勺）
三奈（5个）
香叶（6片）
干辣椒（10个）
葱（3根）
生抽（4勺）
白糖（5克）

详细做法：

STEP1、洗洗刷刷小龙虾抽沙线

蒜蓉卤煮小龙虾

STEP2、备调料

蒜蓉卤煮小龙虾

STEP3、个人习惯加姜片焯水

蒜蓉卤煮小龙虾

STEP4、热油炒香蒜蓉卤煮配料

蒜蓉卤煮小龙虾

STEP5、下过水的龙虾翻炒,加糖，蚝油，生抽。

蒜蓉卤煮小龙虾

STEP6、加热水焖煮，变金汤

蒜蓉卤煮小龙虾

STEP7、摆盘撒葱花

蒜蓉卤煮小龙虾

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