STEP1、准备工作： 1.90g黄油室温软化，或用微波炉叮15秒； 2.1只鸡蛋室温回温。 3.120g低粉+1g泡打粉+1g苏打粉+一小撮盐 混合过筛； 4.适量紫菜温水浸泡，切碎； 5.模具抹油或垫油纸； 6.烤箱预热170C （340F）
STEP2、软化的黄油加50g砂糖，用蛋抽搅拌均匀。
STEP3、加入鸡蛋1只（室温），搅拌均匀，可加入几滴香草精去蛋腥。
STEP4、100g酸奶油和粉类分两次加入黄油混合物中，分别搅打均匀。
STEP5、加入适量肉松，用橡皮刮刀切拌均匀。
STEP6、泡发的紫菜碎攥干水分，加入并用刮刀切拌均匀。
STEP7、将面糊用刮刀装入模具，刮平表面，如果用的是长条形的磅蛋糕模具，最好用刮刀把面糊弄成两端高，中间低的形状，并用刮刀在中间划出一道“坑”，便于蛋糕裂出漂亮的形状。
这个菜如果用榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没泡发香菇味道浓。今天做这道菜里蘑菇就没什么味，只是滑溜_因为买人多，所以培植人也很多，卖人也很多，利益驱使，鱼龙混杂，想买一斤太难了，不过我可以把我这么多年买得到经验教训传授給大家，免得大家再走我老路。首先，你要端正思想，不要妄想在市场上能买到什么真正野生。在森林朽上生长因为对条件要求很高，因此生长数目和几率日益减少，价格最高，也最少见。其次就是在椴上培植人工，也因为禁止乱砍滥伐，且伐成本较高，在日趋减少，这种因为和天然品较北京稻香村每次去的必买款，满满的紫菜（要不就是海苔）和肉松，咸香松软，有种大海的赶脚呢! 感谢小zhu小姐的7风款的创意，不过还是觉得@yehaizi1234的蓝莓酸奶油蛋糕的口感更接近于原作，钟情这款的亲们也来试试看吧！ 鸣谢：小zhu小姐，yehaizi1234,你们是厨房里的天使！~ 模具：兔子家slim粉红色细长型磅蛋糕模具（23cm*50*65） 烘烤参考：烤箱中层，170C （340F），35分钟
这道菜是以前看婆婆做的时候学会的。孩子他爸最近总说腰疼啊，就想起这道菜了，这是第一次自己做，还好挺成功的。孩子他爸说吃完以后感觉肚子热热的…不知道是不是心理作用北京稻香村每次去的必买款，满满的紫菜（要不就是海苔）和肉松，咸香松软，有种大海的赶脚呢! 感谢小zhu小姐的7风款的创意，不过还是觉得@yehaizi1234的蓝莓酸奶油蛋糕的口感更接近于原作，钟情这款的亲们也来试试看吧！ 鸣谢：小zhu小姐，yehaizi1234,你们是厨房里的天使！~ 模具：兔子家slim粉红色细长型磅蛋糕模具（23cm*50*65） 烘烤参考：烤箱中层，170C （340F），35分钟