STEP1、银耳泡发,洗干净
STEP2、雪梨削皮,切小块
STEP3、所有东西放一起,煮半个小时如果煮太久,银耳会变软趴趴的,很布灵布灵的状态
STEP4、关火,加冰糖
STEP5、静置晾凉以后会清澈很多,我懒的等了
茭白也叫水笋,我老家叫禾笋,门口的鱼塘里就种了一些,每年都能吃到新鲜的茭白,其质地鲜嫩甘甜,很多时候都是用来清炒的茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参,具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。雪梨,泡好的银耳,话梅,枸杞,冰糖,清水
图片是自己加入酱料拌好的雪梨,泡好的银耳,话梅,枸杞,冰糖,清水