京菜家常菜 唆手指的京酱肉丝的做法, 唆手指的京酱肉丝的家常做法
STEP1、甜面酱两勺,生抽一勺,老抽一勺,料酒一勺,调配好,干豆皮焯水切方块备用
STEP2、切好的肉丝放入淀粉,蛋清,料酒,糖顺时针搅拌上劲儿,腌制20分钟!
STEP3、锅中放油,将腌好的肉炒至发白备用!胡萝卜,黄瓜切丝备用
STEP4、起锅热油「少量」,然后倒入调好的酱汁,倒入炒好备用的肉丝!翻炒至肉丝裹上浓浓的酱汁!即可
STEP5、取切好的豆皮,放入葱丝,胡萝卜丝,黄瓜丝和酱好的肉丝裹上开吃
白萝卜赛人参,冬天做上一份酸辣白萝卜润肺生津最适合,菜谱中所有的调料都可以根据自己的口味进行调整哦欢迎大家跟做分享里脊,黄瓜,胡萝卜,干豆皮,葱,甜面酱,生抽,老抽,料酒,白糖,蛋清,淀粉,盐
老妈蹄花应该算是成都的一道名菜了吧,猪蹄和芸豆都炖得软软糯糯的,香而不腻,实在是让人停不下嘴来。现在天气渐凉,这种滋补的肉菜可以吃起来啦。淘宝店铺:小羽私厨xiaoyusichu.微信公号:小羽私厨新浪微博:桐小羽里脊,黄瓜,胡萝卜,干豆皮,葱,甜面酱,生抽,老抽,料酒,白糖,蛋清,淀粉,盐