 快手京酱肉丝——英国留学生轻松做的做法

快手京酱肉丝——英国留学生轻松做的做法

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快手京酱肉丝——英国留学生轻松做的小提示

想控制糖的分量的话可以先不加糖，出锅前关火直接在肉丝表面撒糖拌匀再盛盘，粗粗的糖粒粘在表面，独特的口感也很棒！

快手京酱肉丝——英国留学生轻松做的配料

猪排肉或者里脊（一块）
甜面酱（半袋）
料酒（适量）
白糖（适量）
淀粉（适量）
大葱（半根）
生抽（两勺）
盐（适量）
姜（三）
老抽（一勺）
糖（适量）
鸡蛋（一只）
葱（一根）
胡萝卜

快手京酱肉丝——英国留学生轻松做的步骤

STEP1、胡萝卜，大葱白切细丝

快手京酱肉丝——英国留学生轻松做

STEP2、猪排肉或者猪里脊切丝

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STEP3、肉丝加两勺料酒，少许盐腌制入味，黑胡椒去腥，手动抓粘，半小时后加少许水淀粉上浆。

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STEP4、起锅热油，加入肉丝均匀拌炒到变色，盛出

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STEP5、葱姜切末

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STEP6、起锅热油，葱姜末炒香，将肉丝回锅，拌炒

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STEP7、加入酱汁上色酱汁调法：半袋甜面酱，两勺料酒，一勺半酱油，三勺糖(这个根据个人口味调整），可以用适量开水将糖化开再加入

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STEP8、葱丝胡萝卜丝摆盘

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STEP9、盛盘，撒上葱花点缀完成！(ฅ>ω<*ฅ)

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温馨提示：

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蛋黄米粉虾滑－－宝宝辅食食谱

个人微信号：fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子，因上班，在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大，导致大宝偏食，所以在二宝的辅食上认真对待，所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来，收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱，分享一点自己的经验，让宝妈们少走点弯路，也记录两宝宝的食谱，等宝宝长大了，会骄傲的说：“瞧我妈妈多棒。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候，就加我微信，来转转吧，说不定灵感就来了！我们一起陪着宝宝长大收拾冰箱收出了之前剩的半袋甜面酱，决定做一个出国之后再没吃过的京酱肉丝，怀念一下逝去的时光（不）