沪菜家常菜 上海小囡-五香牛肉干的做法, 上海小囡-五香牛肉干的家常做法
STEP1、500克牛肉切成牛肉粒,泡在冷水中半小时
STEP2、开水焯烫30秒,沥干去血水和浮沫放在电饭煲里
STEP3、1调羹白糖1调羹老抽1调羹生抽1块桂皮6粒花椒6个茴香6片月桂叶6片生姜,然后倒入大半碗黄酒,将牛肉的2/3浸泡在调料中,然后按下煮饭键
STEP4、电饭煲叫了,五香牛肉干就煮好啦
STEP5、将香料挑出,将牛肉干盛出,香到不行!
没菜吃的时候或者下班晚了烧不动,就快速烧个炒面解决晚餐。这里是双人份的量。冰箱里的牛排解冻的时候出了点状况,不适合煎牛排了,个么就切成小块,做成五香牛肉干!解馋又好吃
爸爸的胃不好,我家吃饭吃得软,其他食物也一样。我爱吃猪耳朵,可是外面卖的都很硬,只好自己做。冰箱里的牛排解冻的时候出了点状况,不适合煎牛排了,个么就切成小块,做成五香牛肉干!解馋又好吃