不油腻的电饭煲版上海菜饭的做法

STEP1、准备材料，胡萝卜，咸肉，香肠切丁，淘米水洗菜，青菜切小段。

STEP2、胡萝卜多炒一会，熟点好吃，营养也好。

STEP3、加入咸肉，香肠炒一会儿。

STEP4、加青菜翻炒几下就好，炒的时间不宜过长，不然菜饭菜叶会黄。加盐，鸡精调味。

STEP5、熄火。加淘好的米，米中的水比平时加的水略少，因为蔬菜中有水分。把淘好的米倒进去拌一下。这样菜饭米饭才会均匀。

STEP6、装锅，正常煮饭程序。

STEP7、饭好了后，上面的米会有些夹生，建议用饭勺翻一下，把下面的翻上来，然后电饭煲再加热程序运行一回，或者再煮一次饭。视电饭煲程序不同。

STEP8、结束之后，就好了。

STEP9、我喜欢加老干妈拌一拌，儿子喜欢加照烧酱，很入味好吃。