热菜家常菜
简单实惠东北大拌菜
1.有条件的可以放点熟肉丝（猪肉切丝用油炒熟），也可以加一些白菜丝或者粉丝2.如果觉得生吃胡萝卜丝太硬可以用水焯一下3.把盐写在最后放，是因为之前放的生抽、捞汁、蚝油等佐料都是有咸味的，最后可以根据口味咸淡适当放盐
配料表：
- 黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （半根）
- 干豆腐皮 （2张）
- 香菜 （若干根）
- 蒜 （5瓣）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 捞汁（没有可以换成1勺醋） （2勺）
- 白糖 （1勺）
- 辣椒油 （1勺）
- 麻油（没有也可以不放） （半勺）
- 香油 （半勺）
- 盐 （1勺）
详细做法：
STEP1、准备主料，干豆腐、黄瓜、胡萝卜切丝香菜切段，蒜剁成末（用压蒜器会非常省时省力，全部放在大碗里
STEP2、依据个人口味准备放佐料：生抽、蚝油、捞汁或醋、白糖、辣椒油、麻油、香油，盐
STEP3、用筷子搅拌均匀，东北大拌菜就做好啦！
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