 东北家常炖菜，五花肉土豆炖豆角的做法

东北家常炖菜，五花肉土豆炖豆角的做法

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东北家常炖菜，五花肉土豆炖豆角的配料

五花肉
土豆
豆角
八角
姜
花椒
生抽
老抽
糖
盐

东北家常炖菜，五花肉土豆炖豆角的步骤

STEP1、八角花椒和姜

东北家常炖菜，五花肉土豆炖豆角

STEP2、土豆切块

东北家常炖菜，五花肉土豆炖豆角

STEP3、我放的肉不少，正常不用这么多，但是一定有肥有瘦才好吃

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STEP4、豆角清洗干净

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STEP5、锅内油不用太热就可以把花椒八角姜放进去，煸出味道。

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STEP6、倒入五花肉，炒一会，让肥肉的油渗透出来。

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STEP7、加豆角，炒一下，这时候加生抽，老抽，糖，盐，继续炒上色。

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STEP8、加水和豆角平齐，要热水，盖盖焖煮5分钟。

东北家常炖菜，五花肉土豆炖豆角

STEP9、加土豆，如果水不够，再加一点。继续煮，这个时候要看水量，如果水多久开盖煮，水少就加盖煮，因为最后汤汁不能太多，会不香的。如果感觉颜色不满意，这个时候也可以用老抽来调色。

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STEP10、收汤汁

东北家常炖菜，五花肉土豆炖豆角

STEP11、这次炖的时间长，因为老爸手术刚做完，需要吃软烂的菜，如果正常家里人吃，不用炖到这个程度就可以了

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吞拿鱼牛油果鸡蛋卷饼

这次用的是脆脆的酥皮薄饼，所以卷起来的画风略奔放凌乱，哈哈哈作为不吃牛油会死星人，在橙橙小朋友开始添加辅食之后，就努力地把他培养成了跟我同一个星球的人类。牛油富含不饱和脂肪酸，适合全家大小一起食用。天猫超市是我常年定点购买牛油的商家了，特有天猫超市天然控熟技术，很少有过熟、过青的烦恼，收到时经常是2个青、2个熟，方便每日食用。而且运输的包装也特别好，基本上不会出现子磕碰的现象。都说墨西哥理想的气候和土壤特别适宜牛油生长，墨西哥版本的“森林黄油”口感自然也就更好，营养更丰富。这一次天猫超市活动，墨西哥牛油6我们东北比较喜欢炖菜，其实我还做的不是很多，因为没时间，不过说起炖菜，味道真的不赖。

酸笋炒螺丝

10岁的时候就已经帮堂姐炒螺卖了，小时候特别喜欢吃螺，挑螺吃的速度不是一般的快，手快有得吃，手慢无呀，可怜的娃在美食面前是没情面讲的。现在南宁炒的都是柳州做法的炒螺，太油，太辣，汤不鲜，没有紫苏假娄的香味。正宗的酸笋炒螺应该鲜（螺丝）、酸（酸笋）、辣（小米椒）、香（紫苏假娄薄荷酸笋）、咸俱全我们东北比较喜欢炖菜，其实我还做的不是很多，因为没时间，不过说起炖菜，味道真的不赖。