 东北简单家常菜－炖白菜的做法

东北简单家常菜－炖白菜的做法

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东北简单家常菜－炖白菜的小提示

花椒煸香后可以捞出；白菜易下水，炖的时候少放水。

东北简单家常菜－炖白菜的配料

白菜（6片）
胡萝卜（半根）
猪肉（200克）
葱花（少许）
盐、酱油、鸡精、香油（适量）
花椒（20粒）

东北简单家常菜－炖白菜的步骤

STEP1、白菜洗净，用手掰成小块。

东北简单家常菜－炖白菜

STEP2、猪肉、胡萝卜切片，葱切葱花备用。

东北简单家常菜－炖白菜

STEP3、热锅凉油下入花椒，小火煸香后放入肉片，肉片炒至变色，撒入葱花煸炒几下。

东北简单家常菜－炖白菜

STEP4、倒入白菜、胡萝卜，加少量酱油翻炒至白菜透明出水，加盐调味，倒入一小碗水，盖好锅盖炖5－10分钟左右。

东北简单家常菜－炖白菜

STEP5、炖至白菜软烂，加入鸡精，淋上香油即可。

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STEP6、装盘撒入葱花开吃。

东北简单家常菜－炖白菜

温馨提示：

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（我的减脂早餐17

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