家常菜-东北炖豆角的做法

STEP1、准备好用物品，豆角，面瓜，猪肉。起锅加油，放入八角，香叶，树皮，干辣椒。如果介意吃到调料可以在出香味后挑出。

STEP2、放入猪肉炒熟，变色后加入两勺海鲜酱油。轻炒一下盛出。不能炒的时间久，会变硬）

STEP3、把豆角放在油里煸炒一下，直至从淡绿色变成青翠绿色。炒好豆角放入炒过的肉和生的面瓜。倒入水，没过菜品即可。加入调料，一勺盐，一勺鸡精，一勺十三香，一勺老抽提色。拌均。大火10分钟转中火10分钟，大火。

STEP4、出锅豆角和肉上挂上了一层薄薄的面瓜，吃出来更棒。我一直用的不粘锅，其实要是能粘锅有轻微胡巴的面瓜更好吃。