东北菜家常菜 东北最爱酱焖大鲤鱼的做法, 东北最爱酱焖大鲤鱼的家常做法
STEP1、收拾干净的鲤鱼一条
STEP2、锅中热油倒入豆瓣酱炒香后放大蒜(拍碎)八角姜片干辣椒继续炒香后再倒入生抽老抽蚝油炒匀后加三碗水盖盖子烧开
STEP3、炖汤的时候把鱼改花刀从中间切断(我家的锅炖不下所以把鱼切断)
STEP4、汤翻滚后放入鲤鱼然后再加盐盖上盖子大火开始炖
STEP5、炖大概二十分钟锅中剩少量汤汁关火
STEP6、先把鱼盛到盘子中撒上香菜再浇上汤汁就可以开饭啦
家里种了好多白菜,冬天用来制作辣白菜,再适合不过了,这个菜谱,我一直用的,方便简单,美味,关键是很难失败全家人都爱吃我的这道酱焖鲤鱼特别鲜嫩每次炖鱼真的是连鱼刺都不留
酸甜弹软冰冰凉凉全家人都爱吃我的这道酱焖鲤鱼特别鲜嫩每次炖鱼真的是连鱼刺都不留