 东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜的做法

东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜的做法

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东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜的配料

黄瓜（二斤）
植物油（一勺）
辣椒（1斤）
姜（1块）
蒜（2头）
海鲜酱油（大半碗）
清水（一碗）
盐（适量）
白糖（2勺）

东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜的步骤

STEP1、把小黄瓜洗干净没有的可以用大黄瓜切条放入2大勺盐腌制4小时腌出多余水分

东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜

STEP2、锅里放油煎辣椒可以切开随自己喜好

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STEP3、辣椒煎变色放入姜片炒香

东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜

STEP4、再加入大蒜炒香后盛出到一个无水干净的容器里

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STEP5、无需刷锅加入海鲜酱油一碗清水白糖开始熬到翻开

东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜

STEP6、把酱油汁趁热倒入刚才炒好的辣椒碗里放凉

东北不咸的咸菜嘎嘣脆的油黄瓜

STEP7、辣椒汁放凉后把黄瓜用手攥干水分放在一起拌匀尝下汤汁如果自己觉得淡可以再加点盐不过一般情况下不用

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STEP8、装入保鲜盒冷藏随时随地都可以拿出来吃啦

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STEP9、嘎嘣脆

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STEP10、一起做起来吧……

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清热解暑龟苓膏

很多人把龟苓膏和凉粉混在一起，虽然两者都有解暑的作用，都是黑乎乎的，但是它们是两种完全不一样的东西！首先从味道上来说，凉粉无味，龟苓膏略带点中药的气味，口感上有点苦味！其次，凉粉是用大米、凉粉草做的；龟苓膏主要成分有土茯苓和龟板、琼粉，然后还会搭配其他一些中药，比如地黄、蒲公英、金银花等，所以龟苓膏的主要成分还是比较名贵的。从功能上来说龟苓膏除了有解暑的作用还有清热解毒，凉血滋阴的功效！所以从价值和功效上龟苓膏摔凉粉好几条街！！！重点来咯！！！龟苓膏里真的有乌龟。龟苓膏是我国民间的传统食品，也是传统药膳，咸菜对东北人来讲有着不可替代的地位喝粥吃饭都般配简单易学冷藏储存