东北菜家常菜 东北菜烧茄子的做法, 东北菜烧茄子的家常做法
STEP1、茄子去皮切滚刀块,撒上适量面粉裹匀。
STEP2、锅里倒入适量食用油,切一片姜,加热,等姜表面起泡且满锅跑的时候,把它捞出来就可以放入茄子炸了。
STEP3、茄子炸制金黄捞出
STEP4、然后再一起复炸30秒捞出备用。
STEP5、圆葱青椒胡萝卜切片,蒜拍散备用。
STEP6、生抽,蚝油,盐,糖,十三香,淀粉加水,搅拌匀匀备用。
STEP7、锅里到底油加入蒜瓣爆香
STEP8、加入所有青菜翻炒至七成熟倒入碗汁继续翻炒。
STEP9、等碗汁咕嘟咕嘟冒泡就倒入炸好的茄子,翻炒。(拍糊了)
STEP10、等茄子均匀沾上酱汁就可以出锅了。
早晨起来,来一杯香浓的燕麦豆浆,整个人都开始愉悦起来,开辟美好一整天复炸的时候切记不要火大了,我的就是有点大,茄子颜色特别重。
槐花是大自然的馈赠,新鲜的槐花可以做鸡蛋汤,可以包水饺,可以煎槐花饼,今天给大家呈现一道简单的香煎槐花饼,超级好吃哦!复炸的时候切记不要火大了,我的就是有点大,茄子颜色特别重。