京酱肉丝清真鸡肉版的做法
京酱肉丝清真鸡肉版的做法
京酱肉丝清真鸡肉版的步骤
STEP1、鸡胸切成粗丝，加淀粉和料酒调成粘稠状备用
STEP2、热锅凉油，下鸡丝，炒至鸡肉变白捞出
STEP3、用刚才炒鸡丝的油加葱，甜面酱，白砂糖炒至出酱香味
STEP4、放入炒好的鸡丝，加少许老抽上色，因为加了酱和酱油，所以一般来说是不需要加盐了！鸡肉本身是很鲜的也不需要加味精或鸡精
STEP5、盘底放入千张，出锅装盘，撒上葱丝就大功告成了
STEP6、附上几张春饼图
STEP7、赶快试试吧！
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