STEP1、牛蒡淮山玉竹煲排骨材料：鮮牛蒡根100g，鮮淮山150g，玉竹25g，排骨250g制法：材料洗凈，排骨，向鍋內加入適量清煮沸，納入述材料，慢火煮1小時，調味即可。