淮扬菜家常菜 私房淮南麻辣牛肉粉丝汤的做法， 私房淮南麻辣牛肉粉丝汤的家常做法
STEP1、牛腱肉煮一下过血水，切片成1cm厚薄待用
STEP2、大葱剖开切段，姜切片，蒜拍开备用。热油锅，放一点点盐防止炸锅，爆香姜蒜，放入牛肉翻炒出水，加入鲜酱油和一点点红酱油继续翻炒（也可放一点点糖，看个人口味）
STEP3、加入水，水至少要没过牛肉1倍，加入大葱段、红辣椒、八角、麻辣烫底料，炖到牛肉酥烂
STEP4、根据自己喜好，最后放入厚百叶、绿豆粉、小青菜等蔬菜，赶紧享用辣感十足回味无穷的麻辣牛肉粉丝汤吧
简单一道家常菜闺蜜妈妈，合肥人，手艺餐馆级别，曾无数食客追捧之，这个是他们当地的特色，求得方子整理之，没有拍照，只有文字
干贝,咸蛋黄,咸蛋,蘑菇,姜,洋葱,盐,酱油,蚝油,糯米,饺子皮闺蜜妈妈，合肥人，手艺餐馆级别，曾无数食客追捧之，这个是他们当地的特色，求得方子整理之，没有拍照，只有文字