淮扬菜家常菜 罗汉果淮山猪骨汤的做法, 罗汉果淮山猪骨汤的家常做法
STEP1、排骨斩块清洗后,用花雕或料酒浸泡20分钟
STEP2、之后冷水下锅,进行飞水。(开锅后煮10分钟,捞出沥干水分)
STEP3、淮山去皮切段,姜切成片,罗汉果洗净,枸杞用少量清水浸泡
STEP4、重新做汤煲,加足量的水,水开后下猪骨
STEP5、再将罗汉果、淮山、姜放入锅中,中火煮开后转小火煲3小时以上
STEP6、加枸杞和盐,继续煲20分钟即可
超简单的凉菜,最适合炎热的夏天难度:一般时间:4个小时价钱:26元分量:4人份口味:香浓微甜很清甜的汤,盐要少放,品味自然甘甜。
毛豆……炒了吃、磨碎了做懒豆腐、煮了吃都非常好吃其实用点心做个简易版的“毛豆”比直接清煮了要开胃哦……难度:一般时间:4个小时价钱:26元分量:4人份口味:香浓微甜很清甜的汤,盐要少放,品味自然甘甜。