淮扬菜家常菜 营养淮山鱼汤+清补水煮鱼片二合一的做法, 营养淮山鱼汤+清补水煮鱼片二合一的家常做法
STEP1、步骤可以看小视频,忘了拍图
STEP2、备料:淮山削皮切厚块泡盐水备用(不易氧化变色),草鱼卖鱼的帮起好骨,自己回家片鱼片
STEP3、片鱼片,第一片不切断,第二片才切段,好看
STEP4、步骤参考视频,来不及拍图片热锅下油,下入姜片,爆下鱼骨加入水,淮山、豆腐、红枣、杞子,水多点,大火烧开转中小火熬半小时(只喝汤就到这,如果还要下鱼片的,就把汤渣捞起装入大深盘,剩汤在锅里,下入鱼片煮两分钟,再倒回大深盘,撒上葱花,香菜即可)一款有汤有肉吃的清补鱼就好了
香菇,青菜,干辣椒,蒜,盐,糖,鸡精,耗油老家的淮山粉香甜,加上鱼熬汤超级鲜
在小酒馆喝了一次酒,才发现原来万果皆可泡呀,在研究了许多方子和各种百度之后终于确定了泡水果的安全性,我的泡酒之路正式开启以后再也不怕家里有剩水果了哈哈哈,而且超级简单的,成本也不高,平时家里的饮料瓶,调料瓶都可以留着用,备一桶10斤装的酒随时都可以泡!老家的淮山粉香甜,加上鱼熬汤超级鲜