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家常小炒—淮山炒木耳的做法


家常小炒—淮山炒木耳的做法


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家常小炒—淮山炒木耳的配料

  • 淮山 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 米油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量(可不加))
  • 淀粉 (适量)

家常小炒—淮山炒木耳的步骤

STEP1、淮山去皮切片,放在水里面泡着。(对淮山过敏者记得带上手套哈。)胡萝卜洗干净切片。木耳提前泡发,一朵朵的洗干净。

STEP2、烧一锅开水,水开后,倒入淮山、木耳、胡萝卜快速焯一下,捞出来

家常小炒—淮山炒木耳

STEP3、锅中倒入适量的玉米油,热油

家常小炒—淮山炒木耳

STEP4、同时倒入三种食材翻炒

家常小炒—淮山炒木耳

STEP5、差不多熟的时候,倒入一碗水淀粉翻炒

家常小炒—淮山炒木耳

STEP6、倒入辣椒翻炒

家常小炒—淮山炒木耳

STEP7、倒入适量盐、鸡精调味即可

家常小炒—淮山炒木耳

STEP8、是不是看起来很清爽美味

家常小炒—淮山炒木耳


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