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香芋南瓜焖淮山的做法


香芋南瓜焖淮山的做法


淮扬菜家常菜 香芋南瓜焖淮山的做法, 香芋南瓜焖淮山的家常做法


香芋南瓜焖淮山的小提示

注意要香芋南瓜才比较香,不喜欢香芋也可以省略不用!

香芋南瓜焖淮山的配料

  • 蒜头 (8瓣)
  • 铁棍淮山 (100克)
  • 香芋南瓜 (150克)
  • 香芋 (150克)
  • 盐 (2克)
  • 花生油 (入锅时20克,出锅前10克)
  • 味事达味极鲜 (10--15克(可随意增减))
  • 清水 (220克(视材料可随意增减))

香芋南瓜焖淮山的步骤

STEP1、首先把蒜头拍碎

香芋南瓜焖淮山

STEP2、铁棍淮山切成滚刀状,吃的时候比较好夹

香芋南瓜焖淮山

STEP3、香芋南瓜切大块

香芋南瓜焖淮山

STEP4、香芋也切块状

香芋南瓜焖淮山

STEP5、热锅下20克花生油,把蒜头爆香

香芋南瓜焖淮山

STEP6、先将铁棍淮山爆炒片刻,依次把香芋和南瓜放入爆炒,加入220克清水加盖焖煮5分钟左右,中途开盖翻炒均匀材料,加入10到15克味极鲜酱油和10花生油翻炒均匀出锅!

香芋南瓜焖淮山

STEP7、大功告成,来吃吧!

香芋南瓜焖淮山


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