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扬州炒饭的做法


扬州炒饭的做法


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扬州炒饭的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 米饭 (1碗)
  • 美好午餐肉 (半块)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 黄瓜 (1根)
  • 黄油 (40克)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (少许)

扬州炒饭的步骤

STEP1、提前把所有食材切好,鸡蛋里面放适量盐

扬州炒饭

STEP2、准备黄油40克

扬州炒饭

STEP3、火腿一半,切丁

扬州炒饭

STEP4、冷锅下黄油30克融化

扬州炒饭

STEP5、加入鸡蛋翻炒,捞出备用

扬州炒饭

STEP6、锅内加入黄油10克,加入火腿翻炒

扬州炒饭

STEP7、加入黄瓜丁,胡萝卜丁,一勺生抽翻炒均匀

扬州炒饭

STEP8、加入鸡蛋米饭大火翻炒,起锅加入少许鸡精

扬州炒饭

STEP9、装盘,撒上一点黑芝麻

扬州炒饭


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