淮扬菜家常菜 扬州炒饭!的做法, 扬州炒饭!的家常做法
STEP1、先炒鸡蛋,炒成小块
STEP2、鸡蛋炒熟以后,倒入米饭。昨晚剩的冷米饭,用锅铲碾碎。
STEP3、加入胡萝卜丁,开始翻炒。加一点点生抽
STEP4、加入蒜叶,炒香!
STEP5、出锅,盛盘!配一小碟子榨菜
如果用新鲜的百合,那么和莲子一同入锅即可很简单,很快手,家里头一天晚上有剩饭,就可以早上炒一碗!
方法学会后,举一反三,可以做很多不同口味和食材的美味粉丝,食材成本10元左右,可以经常吃很简单,很快手,家里头一天晚上有剩饭,就可以早上炒一碗!