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扬州炒饭的做法


扬州炒饭的做法


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扬州炒饭的配料

  • 米饭 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (8只)
  • 火腿 (一块)
  • 盐 (适量)
  • 香菇 (3朵)
  • 杂菜粒 (适量)

扬州炒饭的步骤

STEP1、将菜备好玉米青豆胡萝卜粒焯水虾仁切小块香菇焯水后切丁

扬州炒饭

STEP2、起锅热油放葱花虾仁

扬州炒饭

STEP3、虾仁变色后倒入鸡蛋液打散后倒入所有备菜(火腿、杂菜、香菇等)翻炒一会倒入隔夜饭撒盐一点鸡粉即可

扬州炒饭

STEP4、出锅!很好次

扬州炒饭


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