 扬州炒饭-蛋炒饭的做法

扬州炒饭-蛋炒饭的做法

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扬州炒饭-蛋炒饭的小提示

这个炒饭的做法还有很多，你也可以根据自己的喜好加一些东西，比如说加一些虾仁，加一些绿豌豆，总之都是非常不错的

扬州炒饭-蛋炒饭的配料

鸡蛋（3个）
红辣子（0.5个）
绿辣子（0.5个）
皮牙子（0.5个）
火腿肠（2根）
煮熟玉米（1根）
酱油（2勺）
大米（2杯）

扬州炒饭-蛋炒饭的步骤

STEP1、红椒切成小块

扬州炒饭-蛋炒饭

STEP2、绿椒切块

扬州炒饭-蛋炒饭

STEP3、先将米饭蒸好，少放点水，尽量蒸干一点，这样做出来的蛋炒饭的米就是一粒一粒的。然后把火腿肠，皮牙子，切成小块。再把煮熟的玉米一颗一颗的掰下来。这个图就是我掰的玉米

扬州炒饭-蛋炒饭

STEP4、开始做饭啦，鸡蛋打好，搅匀，放一勺盐。倒油开火，先将鸡蛋炒出来。鸡蛋炒好以后拿出来，倒油开火，倒入辣椒，皮牙子稍微翻炒一下，倒入两勺酱油。然后倒入米饭开始翻炒，根据自己口味调盐。

STEP5、看，出锅啦。快吃吧哈哈哈哈

扬州炒饭-蛋炒饭

温馨提示：

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酸奶麦片水果杯

1，这里用的香蕉最后熟透一点的，比较容易捣烂2，麦片我用的是浅棠椰香果物麦片，某宝可以购入，直接干吃也蛮好吃的3，蜂蜜也可以换成橄榄油，牛奶，主要起到一个可以让麦片定型的作用4，烤箱是180度上下火，20-30分钟，看自己烤箱的脾气，每家烤箱都不太一样的5，酸奶选浓稠一点的，我用的是安慕希，这样吃的时候不酸奶不会到处流，毕竟一口也吃不下哈哈这个炒饭的做法还有很多，你也可以根据自己的喜好加一些东西，比如说加一些虾仁，加一些绿豌豆，总之都是非常不错的