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广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤的做法


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广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤的配料

  • 猴头菇半 (个)
  • 排骨500 (克)
  • 桂圆肉,淮山,扁豆,芡实,蜜枣

广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤的步骤

STEP1扁豆芡实淮山泡2-3小时洗干净

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STEP2蜜枣桂圆洗干净即可

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STEP3、猴头菇加温水压住在水底泡30分钟即可撕开,再用手反复挤压猴头菇,可减轻苦涩味。

广东靓汤之猴头菇淮山芡实骨头汤

STEP4排骨冷水下锅去沫

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STEP5、所有材料下锅加2.5到3升,水大火煮开转小火煮1.5到2小时起锅,前五分钟加盐调味。

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