热菜家常菜
麻辣馋嘴牛蛙
配料表：
- 小红椒 （60克）
- 牛蛙 （20只）
- 盐 （一小勺）
- 花椒 （多点）
- 大蒜 （2瓣）
- 鲜酱油 （一大勺）
- 小葱 （若干）
- 生姜 （五片）
- 鸡精 （一小勺）
- 豆瓣酱 （一大勺）
- 菜品 （适量即可）
- 耗油 （一大勺）
- 料酒 （一大勺）
详细做法：
STEP1、小红椒葱姜蒜切好备用花椒我买的是贵的味道特别好平时拌凉菜炒菜都会用它！小红椒，怕的朋友可以少放点喔！
STEP2、我这是剪好没有腌制的，但是调料后期放足也是很入味的！
STEP3、烧开水，放入锅里敷掉白沫！去腥，也干净！有料酒的朋友可以加一些！
STEP4、烧油，油温不要太高喔！不然会影响色泽！小火，小红椒花椒姜葱花椒翻炒，炒出香味。翻炒……
STEP5、加入豆辨酱就先别急着放盐啦！
STEP6、添水，不要太多也不要太少！盖过牛娃量即可！
STEP7、依次放入，酱油耗油白胡椒花椒粉鸡精……少许盐！不然真的会咸
STEP8、差不多收汁儿就可以出锅啦！我做的偏麻偏辣！第一口辣，到最后几乎冒汗(")汗。
STEP9、必须配啤酒或者可乐啦！越吃越嗨越嗨越爱吃
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