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热菜家常菜

猪肝粉

2022-03-19 10:41:07

猪肝煮完会硬,最好料理机打碎,把猪肝的筋去掉。

配料表:

  • 猪肝 (200g)
  • 婴儿酱油 (20g)
  • 精盐 (2克)

详细做法:

STEP1猪肝用水洗净,下锅炒一下。祛除血丝

猪肝粉

STEP2、把炒好的猪肝切成小块,也可以在下锅之前切好,我实在是受不了那个感觉,炒好在切

猪肝粉

STEP3、把切好的猪肝小火煮15分钟

猪肝粉

STEP4、煮好的猪肝晾凉,用料理机或研磨碗研碎(我家的料理机刚好坏了)备用

猪肝粉

STEP5、把研磨好的猪肝用平底锅小火翻炒,加入婴儿酱油、盐。具体看孩子大小,适量增减佐料。

猪肝粉

STEP6、宝宝可以吃到放心食品了。我的还没好好研碎!

猪肝粉


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