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热菜家常菜

西餐牛排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛排
  • 斑节虾
  • 蘑菇浓汤
  • 沙拉

详细做法:

STEP1牛排加点黑胡椒、红酒腌制30分钟

西餐牛排

STEP2、土司去边切小块

西餐牛排

STEP3、去掉的土司边切丁,烤脆后加入浓汤非常美味

西餐牛排

STEP4、炒蒜火不要太大,过火蒜会苦

西餐牛排

STEP5、黄油融化后加入蒜泥炒香加法香

西餐牛排

STEP6、水开放点橄榄油、盐

西餐牛排

STEP7、黄油炒香洋葱加入面粉少许,水100ml,蘑菇50g,香菇4朵,香叶小火慢煨,取出香叶,加入奶酪放入搅拌机搅拌,再倒回锅里,加入奶油100ml,牛奶300ml,煮开加入盐调味即可

西餐牛排

STEP8、烟熏三文鱼超市有卖已经加工好可直接食用

西餐牛排

STEP9、斑节虾要去虾线,以免吃起来有沙子,直接加芝士烤也很美味

西餐牛排

STEP10、烟熏三文鱼不用切,卷起来摆成花型

西餐牛排

STEP11、浓汤起锅可加点黑胡椒提味

西餐牛排

STEP12、蒜泥面包咸香口味、不爱蒜味可直接抹黄油烤

西餐牛排

STEP13、斑节虾用干煎的也可以

西餐牛排

STEP14牛排煎了7分熟,好的牛排煎好放点椒盐就好了,保持牛肉的香味


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