STEP1、1鸡胸肉洗干净，切成小块之后放进碗里，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、还有一点盐和撒上一点黑胡椒

STEP2、2鸡胸肉搅拌均匀后腌制十五分钟

STEP3、3土豆削皮洗干净，切成块过一遍水把淀粉洗掉，起锅烧水把土豆放进锅里焯水，加一点盐煮五分钟左右

STEP4、4断生沥干水分捞出备用

STEP5、5将大蒜切成末，还有孜然粒、白芝麻，辣椒面备用

STEP6、6起锅烧油，倒入橄榄油，低脂健康，再把蒜放进锅内爆香，立刻把鸡胸肉倒进锅里炒至变色。再滴三滴老抽上色

STEP7、7把土豆放进去一起翻炒，中火煎五分钟左右，煎至两面金黄

STEP8、8把孜然粒和芝麻、辣椒粉通通倒进锅内，可以再加入一些孜然粉，继续翻炒一会儿

STEP9、9最后煎熟可以尝一下味道没问题就盛出啦超级下饭