STEP1、剁好的羊蝎子用水炒一下

STEP2、焯好捞出 然后放入另一锅中 加水没过羊肉 加入盐 葱 蒜 料酒 酱油 花椒 大料 香叶 冰糖 肉桂

STEP3、有红曲米的加入一点 上色好看 没有加点老抽也可

STEP4、 煮开后改中火再煮一小时 然后加入白萝卜煮五至十分钟 然后焖一到两小时 入味 吃的时候 再烧开加热一下 就可以啦

STEP5、这是不加白萝卜的