配料表:
详细做法:
STEP1、面粉称重
STEP2、倒入切丁黄油,用手搓
STEP3、让黄油全部被面粉吸收
STEP4、用手按压成团,盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
STEP5、喜欢的菜洗好去皮
STEP6、切小丁,要比做咖喱菜的丁小,不然不好包
STEP7、锅里倒油放洋葱丁煸炒
STEP8、加入香菇,菌类喜油,所以要先放
STEP9、等香菇和洋葱稍软之后放入其他菜丁
STEP10、放少许盐,放些咖喱粉,这个颜色好
STEP11、再放一块咖喱块,这个有盐,所以上一步盐不可以太多
STEP12、加水焖10分钟
STEP13、等到土豆边缘有稍许变软开大火收汁,同时放两勺(小汤勺)面粉
STEP14、翻炒,炒干一些,如果汤多就再加一些面粉
STEP15、面团从冰箱取出
STEP16、面饼擀成0.5cm厚度,用小碗按出小面饼,包入馅料,卷边
STEP17、放烤箱中层,上下火200,30分钟,可以刷些蛋液,颜色会更漂亮
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