STEP1、包菜取掉内部大块的硬茎，手撕成这样的一小块。

STEP2、切好小米椒末，大蒜末，生姜末备用。

STEP3、起油锅，放入小米椒末，大蒜末，生姜末煸香。

STEP4、加入料酒，生抽，老抽，盐，翻炒。

STEP5、倒入撕好的包菜片。翻炒。

STEP6、快起锅的时候加入一勺醋，翻炒。

STEP7、水烧干，起锅开吃咯。