热菜家常菜
东南亚春卷
1.如果虾非常新鲜，也可以直接生的卷进去！ 2. 我配的是泰式辣酱（唔……越南春卷和泰式辣酱:P），不过可以根据喜好蘸什么都行啦~ 3.不一定用豆苗，其他青菜也是可以的！
配料表：
- 越南春卷皮 （适量（我这里大概用了15片））
- 鲜虾 （“ “ ” “）
- 胡萝卜 （1根）
- 芒果 （1个）
- 黄瓜 （1根）
- 豆苗 （适量）
- 柠檬 （一个）
- 薄荷叶 （适量）
- 辣酱 （适量）
详细做法：
STEP1、春卷皮按照包装要求处理；
STEP2、鲜虾焯水去皮；
STEP3、胡萝卜、黄瓜、芒果全部洗净切成5mmX5mm的条；
STEP4、将洗净的薄荷叶、豆苗同切好的蔬菜和虾卷入春卷皮；
STEP5、盛盘，配上适量辣酱。
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