配料表:
详细做法:
STEP1、先把材料都准备好,我本来准备了一个鸡蛋,发现好像不大够,后来又加了一个。
STEP2、山药去皮,我后来直接拿刀切了,因为山药有碱,蹭到胳膊上特别特别痒,后来涂了些醋才好大家一定注意,不用刮皮,就切去皮就可以,而且戴上手套,避免粘液粘到手上和胳膊上。
STEP3、蒸锅蒸20min
STEP4、捣成细泥状,我觉得有点颗粒感还蛮好吃的,就没弄细碎。
STEP5、然后把所有材料放一起,顺序是山药泥鸡蛋奶粉黄油糖面粉。每一步都搅均匀后再加新的。
STEP6、直接摁成扁皮,然后用模具去压出形状。
STEP7、我用了一大一小
STEP8、进烤箱发酵(或者室温发酵都可以,盖上塑料膜,30min就好啦)
STEP9、国内涂一层油,注意要用不粘锅,然后开始烙饼。
STEP10、出现这样的颜色就代表熟了。
STEP11、出锅啦这些小的我打算当作零食吃滴
STEP12、里面特别松软香甜。
STEP13、装盘,涂上一层蜂蜜,然后摆点石榴籽就好啦
STEP14、炒了个杏鲍菇千页豆腐,煮了俩鸡蛋,榨了石榴牛奶汁,切了黄桃,营养早餐Get