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热菜家常菜

春季好菜油焖笋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 笋 (500克)
  • 油 (多)
  • 冰糖 (一块)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 老抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、农家山坡上的野笋

春季好菜油焖笋

STEP2、挖笋啦

春季好菜油焖笋

STEP3、收获满满

春季好菜油焖笋

STEP4、嫩到不行

春季好菜油焖笋

STEP5、煮沸后漂洗,去除涩味

春季好菜油焖笋

STEP6、锅里倒油,多一点才会好吃

春季好菜油焖笋

STEP7、依次倒入老抽生抽和冰糖料酒,不喜欢颜色深的朋友,老抽生抽比例就1:2

春季好菜油焖笋

STEP8、加点清水,大火转小火,最后收汁就大火

春季好菜油焖笋

STEP9、装盘,好吃到爆

春季好菜油焖笋


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