STEP1、拿一个懂事的牛油果划一圈分两份.把你的刀丢在核上扭一扭把核取出来.

STEP2、牛油果切成四份取出一份用叉子把它压成泥！放一丢丢盐和黑胡椒粉搅合搅合抹在你的吐司上！你也可以放一点喜欢的酱沙拉酱蛋黄酱啥的.）

STEP3、平底锅烧热想放点油你就放点不粘锅可以不放.油烧热中小火打个鸡蛋撒点盐和黑胡椒.不用翻面.

STEP4、鸡蛋清变成白色之后洒点水到锅里盖上锅盖！等你隐隐约约看到蛋黄有点发白的时候用芝士片把它蒙上！关火！盖锅盖！

STEP5、不要等太久不然鸡蛋就不溏心了！而且接触锅的部分也会干干的！芝士片化开了之后把它放在你铺了牛油果泥的吐司上.

STEP6、最后.放上喜欢吃的肉肉！想吃什么肉放什么肉想吃多少放多少.嘻嘻嘻喜欢吃的东西也可以放一点吖！！也可以再撒一点黑胡椒（黑胡椒我的爱）

STEP7、你也可以把完成的三明治放在平底锅小火再煎一会脆脆的更好吃小心别糊了

STEP8、戳破蛋黄wowowowowow是溏心