STEP1、准备好要用的材料。

STEP2、先准备一个方形保鲜盒，底部铺满椰蓉，备用。

STEP3、先把玉米淀粉加入100g牛奶中，混合搅拌至完全融合均匀，备用。

STEP4、将剩下的100g牛奶、淡奶油和细糖加入奶锅中，倒入新鲜的椰子汁，小火加热并不断搅拌至糖完全融化，煮的过程中有很香的椰汁味哦。

STEP5、等到椰汁牛奶开始沸腾时离火，一边加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊，一边不断快速搅拌均匀。

STEP6、面糊会迅速浓稠，最后拌匀的面糊非常细腻的。

STEP7、将拌好的椰汁牛奶面糊倒入事先准备好的保鲜盒中，适当抹平后放凉，盖好保鲜膜后再盖好盖子，入冰箱冷藏3-4小时。

STEP8、冷藏好的椰奶冻切成小方块，再全部裹满椰蓉，美味的鲜椰汁椰丝小方就做好了。