STEP1、准备一个干净的玻璃碗，擦干，底部铺上一层椰蓉备用。

STEP2、将80ml牛奶倒入淀粉中，搅拌使其充分融合均匀（刚开始觉得搅不动，别着急，一点点搅最后就会均匀了）

STEP3、把余下的牛奶倒入小锅内，加入糖，中火加热，糖完全融化，至沸腾时倒入淀粉液，顺时针搅拌均匀，至快要结块时关火（这一步很快，估计就三四秒就快要结块了）。

STEP4、全部倒入玻璃碗内，尽量使其表面平整。

STEP5、盖上盖子放入冰箱冷冻层一小时后，取出切块，再沾上椰蓉就OK了。