热菜家常菜
『超简单/零失败』椰蓉小方
1、煮的过程中，一定要一直向着一个方向不停搅拌，不然奶糊会不够细腻，成品口感会差一些。2、淡奶油和炼乳，是为了增加奶味。如果没有，也可以不用加。没有关系。3、加炼乳的话，糖建议减少一些。因为炼乳本身就甜。4、加水果的朋友，因为切块有难度，可以直接将椰蓉撒在上面，用勺子吃！口感细腻光滑，也非常不错哦。
配料表：
- 牛奶 （250克）
- 椰蓉 （适量）
- 糖 （20一30克）
- 淀粉 （30）
- 淡奶油或者炼乳（可不加）（） （适量）
详细做法：
STEP1、将所有食材倒入不粘锅中，搅拌均匀。
STEP2、开小火慢煮，一边煮一边搅拌！向同一方向搅拌，成品会比较好看，没有气泡。直到奶变成了糊状
STEP3、当奶成糊状后，给容器抹油或者四面铺上保鲜膜（这样后面容易脱模，奶糊放入容器。表面用粘过水的勺子抹平。
STEP4、中间可以根据个人口味加些水果夹心。我加了芒果，很好吃，就是切块时容易散开。
STEP5、放入冰箱冷藏，3小时以上。（冷却成型。我放了一夜，放久一点，成型会更好。成型后取出。
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