STEP1、桑葚破碎入锅，加水烧开。搅碎是为了效率更高，没有搅拌机的话，整个入锅也可以。

STEP2、煮半个小时，滤汁备用。

STEP3、渣入锅，再添水煮开，半小时后滤汁备用。

STEP4、第一道汁和第二道汁都倒回砂锅，用大火蒸发水分。可以看出来第一道汁连泡泡都是紫色的，第二道就比较浅淡了。其实应该这样滤汁添水熬三回的，我这里只有两回，别学我啊。叹气，实在是家里没那么多盆了。

STEP5、为了减少损耗，等所有的汁水只剩一小半的时候可以进不粘锅继续收膏，煮到膏体表面漆黑有光泽，滴水成珠。就是这种程度。可以放蜂蜜进去，也可以不放。关火，装瓶备用。