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热菜家常菜

端午节,泡一坛青梅酒可好

2022-03-19 10:41:07

洗干净的青梅和酒坛,如果不能确保水分完全沥干,可以倒入少量白酒,过一遍。

配料表:

  • 青梅 (5斤)
  • 冰糖 (400克)
  • 粮食酒 (5斤)

详细做法:

STEP1青梅挑去坏的,不新鲜的,用清水揉搓干净,沥干水份。

端午节,泡一坛青梅酒可好

STEP2、在洗干净和沥干水分的酒坛里铺一层青梅,撒一层冰糖。

端午节,泡一坛青梅酒可好

STEP3、继续铺完

端午节,泡一坛青梅酒可好

STEP4、倒入白酒,没过青梅

端午节,泡一坛青梅酒可好

STEP5、密封,放阴凉处保存。听说2年后开坛喝最好,希望我能忍得住

端午节,泡一坛青梅酒可好


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